Pimenta Americana

Delícia essa pimenta na comida, ela não arde! Retirei as sementes, cortei bem miudinha e coloquei na manteiga de azeite. 

Cortei bem miudinha e temperei o arroz.

Delícia!

Frango

Ingredientes

• Isca de filé de frango
• tiras de tomate
• tiras de pimentão

Preparo

Iscas de filé de frango temperada e grelhada na água. Depois de grelhada acrescentar tiras de tomate e pimentão, deixar no fogo por uns 3 minutos, mexendo sempre.

Pronto!

Feijão fradinho

Cozinhei o feijão fradinho com água e sal. Depois temperei com cebola, alho, tomate, pimentão e cheiro verde. Piquei ovo cozido e juntei ao feijão temperado.

Ficou uma delícia!

Salada de Pepino

Enquanto cortava o pepino, lembrei da batata sauté e resolvi fazer a mesma coisa com o pepino. Não sei se é certo, do ponto de vista nutricional, o que fiz, mais ficou uma delícia!

Aquele gosto enjoado do pepino desapareceu, o pepino ficou com um sabor diferente!

Ingredientes

• pepino picado miudinho
• coentro picado
• salsa picada
• hortelã picado
• manteiga light
• sal

Preparo

Aqueça a frigideira teflon, coloque meia colher (sopa) rasa de margarina light. Assim que a margarina derreter acrescente o pepino e mexa, coloque uma pitada de sal, mexa. Retire do fogo, mexa, adicione a salsa, a hortelã e o coentro picadinhos, mexa. Coloque no refratário ou saladeira. Se for demorar para servir, coloque na geladeira, na prateleira de baixo. 

Bom apetite!