Saladinha

Ingredientes

• cebolinha verde
• pimentão verde
• tomate
• cebola
• alho
• cenoura ralada
• azeite de oliva

Preparo

Cortar miudinho os cinco primeiros ingredientes, ralar a cenoura, colocar na travessa, regar com azeite de oliva. 

Bon appétit   =)

Segunda-Feira

A família continua firme, adepta da segunda-feira sem carne. Espero que continue assim.

Cardápio de hoje:

• purê de inhame;
• meio ovo cozido, por cima do ovo, gotas de azeite de oliva e orégano;
• quiabada temperada com açafrão, sal, cebola e alho;
• PTS miúda temperada com corante vermelho, cebola, alho, pimenta doce ou americana picadinha, cominho e cubos de coentro;
• arroz integral com cenoura picadinha, sal, pimenta doce ou americana picadinha e 2 cubos de hortelã.

Sobremesa

• tangerinas.

Simples assim! =)