Erva aromática de excepcional paladar. É também usado na culinária popular, em saladas, recheio, molhos, sopas,
extratos de tomate, pizzas, peixes, carne de galinha, ovos, sanduíches, juntamente com queijo parmesão, azeite e alho, faz um excelente molho.
O melhor é usar o manjericão fresco.
Fontes:
- http://nplantas.com/manjericao-uso-culinario/
- http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/manjericao/manjericao.php
