Água aromatizada

Estou pior do que charuto em boca de bêbado ... rsrs, estou lendo zilhões de blogs e sites sobre alimentação natural, dieta, nutrição, ... tudo o que se refere a alimentação saudável para aos poucos, mudar o cardápio aqui de casa. Nada forçado sabe! Primeiro conquistar o pessoal pelo estômago e depois mudar o cardápio. 

E em meio a zilhões de sites e blogs li em alguns uma matéria sobre água aromatizada. Fiquei interessada pois não gosto de refrigerantes, sucos de caixa, em pó, de garrafas, ... e essa matéria foi muito importante para mim.

Agora vou fazer água aromatizada sempre! Não pode ficar forte e nem ter características de suco ou chá, é só para dar um gostinho. Vamos às dicas para aromatizar a água?

• Usar sempre água mineral com gás ou não.
• Use garrafa transparente (vidro).
• Colocar cravo, canela em pau e anis.
• Rodelas de laranja e limão com casca.
• Galhos de alecrim, manjericão e sálvia.
• Galhos de hortelã.
• Legumes (berinjela, pepino, abobrinha, ...) com casca e fatiado.
• Carambola ou romã ou maçã.
• Tiras de coco.
• Abacaxi com gengibre.
• Capim santo ou cavalinha ou eucalipto.
• Caju.
• Acerola.
• Casca de laranja ou limão, pedaços de gengibre, hortelã.
• Pedaços de melancia ou abacaxi.

Receita que encontrei no blog UOL

Ingredientes

• 2 paus de canela
• gelo à vontade
• 2 copos de água com gás
• cerca de 30 folhas de manjericão
• 2 rodelas de pepino

Modo de preparo

Coloque as pedras de gelo no copo e, em seguida, as duas rodelas de pepino. Acrescente o manjericão e a água com gás por último. Para finalizar, mexa com os dois paus de canela.

http://receitas.uol.com.br/receitas/2011/12/21/agua-aromatizada-com-pepino-e-manjericao.jhtm

Amei!

Segunda sem carne

Decidimos escolher um dia para não comer carne. Foi quando vi no facebook um link sobre segundas sem carne e decidimos que seria às segundas-feiras. 

Concordamos com esse dia da semana por sabermos que não corremos o risco de ter visitas em casa (hum, espero que continue assim).

Eu sempre elejo dois dias ou mais para não comer nenhum tipo de carne, confesso que não sinto falta. Mais a família aderir deixou-me alegre e preocupada. Será que irão gostar? Qual será o cardápio? Orei, pedi inspiração ao Senhor e saiu o cardápio do dia 02 de abril sem carne.

Vejamos o cardápio!

- Arroz (ainda não aderiram ao integral)

- Salada de brócolis com chuchu e milho

- Inhame

- Quiabada

- Banana cozida

Receitinha do Arroz verde

Ingredientes

• 1 copo e meio de arroz
• água
• brócolis
• cebola
• alho
• salsa
• sal a gosto
• óleo

Preparo

No liquidificador, passar uma quantidade de brócolis com água. Refogar o arroz com óleo, alho e cebola. Cozinhar o arroz com a água de brócolis, acrescentar sal a gosto, não escorrer.

Erro de conduta

Doença é erro de conduta. Li essa frase no livro medicina natural e meditei nessa frase. Concordo que determinadas doenças nos acometem por causa dos nossos erros quanto à alimentação. Cortei da minha lista de compras muitas coisas industrializadas como biscoitos recheados, aromatizados, enlatados e embutidos.

Sei que o divórcio não é a vontade de Deus. Mais confesso que o divórcio para mim tem mais pontos positivos do que negativos. Um dos pontos positivos foi poder dizer não a determinados alimentos. Poder cozinhar um feijão saudável, gostoso, sem carnes e embutidos. Poder ter um cardápio saudável.

Hoje tento mostrar ao meu filho opções melhores de alimentação. Mais ele ainda opta por alimentos não saudáveis e certas misturas bombásticas. Agora com o ácido úrico alto, espero que ele comece a buscar saúde, através de uma alimentação saudável.

Se ouvires atento a voz do Senhor teu Deus, e fizeres o que é reto diante dos seus olhos e deres ouvido aos seus mandamentos, e guardares todos os seus estatutos, nenhuma enfermidade virá sobre ti ... pois eu sou o Senhor que te sara. (Êxodo 15:26) 

Que o Senhor me ajude a transformar os hábitos alimentares da família dando-me sabedoria. Amém!

Primeiros passos

Ninha na cozinha? Sim, agora estou na cozinha, no mercadinho, na padaria, na loja de produtos naturais, na feira, ... pesquisando, anotando, conversando e trocando receitas.

Não sou expert na cozinha, estou dando os primeiros passos em busca de uma alimentação saudável para toda família. Não vai ser fácil, pois a minha alimentação sempre foi saudável mais a família não acompanha. Agora todos precisam mudar de hábitos e para isso vivo em busca de novas receitas no intuito de agradá-los.

Sei que não são as novas receitas que vão fazer com que eles mudem de hábito, primeiro eles precisam se conscientizar disso e quererem uma alimentação saudável. Mais até isso acontecer vou fazer o que estiver ao meu alcance.

O maior problema nutricional da humanidade não é a desnutrição,

 mas a má nutrição. 

Livro "As Hortaliças na Medicina Natural".