Ingredientes
- chuchu cozido
- cenoura cozida
- batata cozida
- sal (uma pitada)
- orégano
- azeite de oliva
- 1 dente de alho ralado
- limão (uma colher de sopa)
- molho de iogurte
Preparo
Cortar o chuchu, a cenoura, e a batata em cubinhos (foram cozidos em água e sal). Regar com molho de iogurte e salpicar orégano.
Molho de Iogurte:
- um copo de iogurte desnatado natural, um fio de azeite de oliva, uma colher de suco de limão, alho ralado e uma pitada de sal. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bastante. Coloque por cima das verduras em cubinhos, salpique orégano.
Ficou muito gostoso!
Receita do molho recebi através de e-mail.
